Camila Huinao
Resumen profesional
Cocinera profesional con 8 años de experiencia en cocina tradicional y repostería. Tengo buena capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en la que adquirir más experiencia.
Datos destacados
13
13
years of post-secondary education
4
4
years of professional experience
Experiencia
Pastelera
crisval
porvenir, MA
2021.01 - 2022.12
- Elaboración de productos de pastelería dulce y salada, de acuerdo a recetas propias o asignadas.
- Decoración de pastelería y personalización de productos para cumpleaños, bodas y eventos.
Cocinera encargada
Hotel España
Porvenir , MA
2020.06 - 2020.12
- Producción y mise en place previo al servicio, y preparación y emplatado durante el servicio.
- Coordinación del equipo de cocina para asegurar que la comida se sirve en tiempo y forma.
- Control del inventario y gestión de pedidos de productos necesarios para la cocina.
Ayudante de cocina
Best western Patagonia
Puerto natales , MA
2020.01 - 2020.05
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
Ayudante de cocina
Sodexo
Puerto Montt, Los Lagos
2019.07 - 2019.12
- Participación activa en la planificación de menús y sugerencias semanales.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
Ayudante de cocina y plancha
Hotel Ibis
Puerto montt, LL
2019.01 - 2019.06
- Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
- Apoyo en la decoración de platos y presentación de alimentos para su servicio.
- Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.
Formación
Técnico en nivel superior en gastronomia - Gastronomía
Inacap
Puerto Montt, LL 2017.03 - 2018.12
Enseñanza media completa - Agrícola
Liceo agrícola vista hermosa
Rio negro 2012.03 - 2015.11
Enseñanza básica completa - Estudios básicos
Escuela anahuac
Puerto Montt, LL 2004.03 - 2011.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y profesionalidad
- Capacidad multitarea
- Dominio de equipos y maquinaria
- Organización y gestión del tiempo
- Eficiencia y dinamismo
Cronología
Pastelera
crisval
2021.01 - 2022.12
Cocinera encargada
Hotel España
2020.06 - 2020.12
Ayudante de cocina
Best western Patagonia
2020.01 - 2020.05
Ayudante de cocina
Sodexo
2019.07 - 2019.12
Ayudante de cocina y plancha
Hotel Ibis
2019.01 - 2019.06
Técnico en nivel superior en gastronomia - Gastronomía
Inacap
2017.03 - 2018.12
Enseñanza media completa - Agrícola
Liceo agrícola vista hermosa
2012.03 - 2015.11
Enseñanza básica completa - Estudios básicos
Escuela anahuac
2004.03 - 2011.12