DENNY XAVIER PEREZ GONZALEZ
Datos destacados
2
2
Años de experiencia profesional
5
5
years of post-secondary education
Experiencia
GARZON - BARTENDER
HOTEL EL MORADO
LO VALDES, SAN JOSE DEL MAIPO
2023.10 - 2026.03
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
- Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
- Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
- Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
- Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
- Realización de tareas de limpieza diaria de la barra y áreas de trabajo adyacentes.
- Control de la satisfacción del cliente con el servicio, brindando un excelente nivel de atención.
- Preparación de bebidas y cócteles siguiendo recetas estándar.
- Atención a solicitudes especiales de los clientes, adaptando la oferta del bar cuando sea posible.
- Organización y mantenimiento del stock de bebidas, incluyendo su pedido y reposición.
- Supervisión de aprendices o personal nuevo en técnicas de barra y servicio al cliente.
- Manejo de sistemas de cobro y facturación, incluyendo el cierre de caja.
- Implementación de estrategias para mejorar la experiencia del cliente y fomentar su fidelización.
- Elaboración de inventarios periódicos para control de existencias y detección de necesidades.
- Atención directa al cliente en barra, asegurando un servicio eficiente y cortés.
- Resolución de quejas o inconvenientes de los clientes de manera profesional y eficaz.
- Coordinación con el equipo de cocina para asegurar la calidad y tiempo de servicio.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria durante el servicio.
- Venta de bebidas con y sin alcohol, y de aperitivos y platos básicos.
- Limpieza y preparación de la barra y de los insumos necesarios para cada turno.
- Asesoramiento a los clientes sobre las bebidas y alimentos disponibles.
Recepcionista de hotel
HOTEL EL MORADO
LO VALDES, SAN JOSE DEL MAIPO
2025.01 - 2025.12
- Gestión de cobro en efectivo y con tarjeta al cliente, y facturación.
- Gestión del check-in y check-out de los huéspedes en el hotel, y verificación de documentación.
- Atención a las solicitudes de los huéspedes en el área de recepción y por vía telefónica.
- Información a los huéspedes sobre las características del hotel y los servicios disponibles.
- Supervisión del estado y disponibilidad de las habitaciones del hotel para recibir clientes.
- Registro de datos y gestión de reservas en el sistema interno.
- Prestación de una atención excepcional al huésped durante su estancia en el hotel.
- Cumplimiento de las políticas, los procedimientos operativos y los estándares de calidad del hotel.
- Control de inventario de materiales y suministros de recepción y áreas comunes.
- Organización de eventos y reuniones, incluyendo la gestión de espacios y servicios necesarios.
- Coordinación y seguimiento de servicios de limpieza y mantenimiento de habitaciones.
- Capacitación de personal nuevo en procedimientos y políticas de servicio al cliente.
- Manejo de sistemas informáticos específicos del sector hotelero para check-in y check-out.
- Resolución de incidencias y quejas de clientes, procurando su satisfacción y fidelización.
- Atención telefónica y por correo electrónico para responder consultas y realizar reservas.
Formación
Bachiller 4to Medio Aprobado -
Escuela Tecnica de Comercio
Venezuela 1995.04 - 2000.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y profesionalidad
- Buena atención al cliente
- Limpieza y organización
- Trabajo en equipo
- Rápido ritmo de trabajo
- Buena presencia
Idiomas
Español
Lengua materna
Cronología
Recepcionista de hotel
HOTEL EL MORADO
2025.01 - 2025.12
GARZON - BARTENDER
HOTEL EL MORADO
2023.10 - 2026.03
Bachiller 4to Medio Aprobado -
Escuela Tecnica de Comercio
1995.04 - 2000.06