Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Éxitos profesionales
Cronología
Generic

Stephanie carolina Jara araya

Santiago ,Metropolitana

Resumen profesional

Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones. Deseo unirme a un equipo de cocina altamente calificado y eficiente.

Cocinera con amplia experiencia en el sector gastronómico. Mi versatilidad para la preparación de diferentes platos y mis habilidades de gestión del equipo de cocina me convierten en un activo fundamental. Busco un puesto en un restaurante que valore la calidad y la excelencia.

Responsable de cocina de perfil creativo y dinámico, con experiencia probada liderando equipos y optimizando la productividad del restaurante. Soy una persona proactiva y eficiente, enfocada en elaborar platillos de calidad que reflejen la identidad de la empresa. Deseo contribuir a un equipo unido y motivado.

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Datos destacados

5
5
years of professional experience

Experiencia

Maestra de cocina

Unifood
Santiago , Metropolitana
2020.11 - 2022.02
  • Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
  • Control del inventario, del stock de alimentos e insumos y de la rotación de productos.
  • Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.
  • Inspección del equipamiento y los utensilios para comprobar su buen estado e higiene.
  • Trato amable a los comensales y gestión cordial de incidencias y reclamos.

Jefa de turno empresa de aseo

Grupo norte
Santiago, Metropolitana
2017.07 - 2020.09
  • Atención inmediata a los requerimientos o solicitudes del cliente.
  • Supervisión del normal desarrollo de los procesos durante el turno asignado.
  • Coordinación de horarios, bajas, vacaciones y días libres del personal a cargo.
  • Formación continua y capacitación del personal a cargo.
  • Abordaje inmediato y resolución eficaz de problemas durante el turno.

Formación

Técnico en párvulos - Enseñanza media completa

Libertador bernardo ohiggins
Independencia
2008

Enseñanza básica - Básica completa

E-34 REPÚBLICA DE AUSTRALIA
Estacion central
2003

Enfatiza tus habilidades clave

  • Resistencia a la presión
  • Proactividad
  • Comunicación efectiva
  • Pasión por la cocina
  • Capacidad de autocrítica
  • Formación de equipos
  • Coordinación de equipos
  • Creatividad
  • Meticulosidad
  • Presentación de platos
  • Innovación
  • Capacitación de personal
  • Capacidad para delegar
  • Vocación de servicio
  • Liderazgo
  • Al día en tendencias gastronómicas
  • Previsión de suministros
  • Gestión de equipos
  • Gestión de recursos
  • Habilidades de comunicación
  • Coordinación de tareas
  • Trabajo eficaz bajo presión
  • Trabajo en equipo
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Alta capacidad de trabajo
  • Preparación de comida variada
  • Diseño y presentación de platos
  • Gestión eficiente del tiempo
  • Organización del trabajo en cocina
  • Especialista en cocina [Tipo]
  • Puntualidad, seriedad y compromiso
  • Flexibilidad y adaptabilidad
  • Capacidad de trabajo en equipo
  • Preparación y presentación de platos
  • Higiene y seguridad alimentaria
  • Planificación de tareas
  • Control de calidad
  • Agilidad y dinamismo
  • Técnicas de cocina
  • Uso de equipos de cocina
  • Preparación de comidas
  • Coordinación de personal
  • Creación de recetas

Éxitos profesionales

  • Optimización del sistema de trabajo de la empresa, logrando una reducción de costos y procesos (Referencias disponibles).
  • Incremento de las ventas en un [Número]% durante [Indica el año/periodo de ese incremento].
  • Mejor [Compañero/compañera] en el ranking de empleados de [Escribe el nombre de la empresa].

Cronología

Maestra de cocina

Unifood
2020.11 - 2022.02

Jefa de turno empresa de aseo

Grupo norte
2017.07 - 2020.09

Técnico en párvulos - Enseñanza media completa

Libertador bernardo ohiggins

Enseñanza básica - Básica completa

E-34 REPÚBLICA DE AUSTRALIA
Stephanie carolina Jara araya