Ana Paz Belen Caruz Pardo
Santiago,Región Metropolitana
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Responsable de cocina de perfil creativo y dinámico, con experiencia probada liderando equipos y optimizando la productividad del restaurante. Soy una persona proactiva y eficiente, enfocada en elaborar platillos de calidad que reflejen la identidad de la empresa. Deseo contribuir a un equipo unido y motivado.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Maestra de cocina .
Comercial E inversiones RV y SPA
Santiago, Región Metropolitana
2021.09 - 2026.03
- Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.
- Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
- Control del cumplimiento y mantenimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Apoyo en puesto de trabajo por reemplazo, emergencias o motivos externos de la empresa.
- Responsabilidad Certificada.
Ayudante de cocinero
SCHMIDT -PULIDO Y MUÑOZ LIMITADA
Santiago, Región Metropolitana
2021.02 - 2023.08
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina según el sistema.
- Puntualidad certificada.
Formación
Cientifico Humanista. - Enseñanza Media .
Liceo Polivalente municipal
La florida 2018-12
Enfatiza tus habilidades clave
- Técnicas de cocina
- Resistencia a la presión
- Buena presentación de platos
- Coordinación de equipo
- Creatividad
- Proactividad
- Comunicación efectiva
- Capacitación de personal
- Previsión de suministros
- Capacidad de autocrítica
- Responsabilidad y profesionalidad
- Gestión eficiente del tiempo
- Uso de equipos de cocina
- Liderazgo y motivación
- Control de calidad
- Mise en place
- Conocimientos de seguridad alimentaria
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Planificación de tareas
- Especialista en cocina
- Amplias habilidades
- Innovación
- Pasión por la cocina
Idiomas
Español
Avanzado (C1)
C1
Estado Civil
Soltera sin hijos .
Cronología
Maestra de cocina .
Comercial E inversiones RV y SPA
2021.09 - 2026.03
Ayudante de cocinero
SCHMIDT -PULIDO Y MUÑOZ LIMITADA
2021.02 - 2023.08
Cientifico Humanista. - Enseñanza Media .
Liceo Polivalente municipal