Datos destacados
Experiencia
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic

Jordan Daniel Caluqui Pincay

Santiago,Región Metropolitana

Datos destacados

6
6
years of professional experience

Experiencia

Maestro de cocina

Jardin Mallinkrodt
Santiago, Región Metropolitana
2024.07 - 2025.05
  • Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
  • Control del inventario, del stock de alimentos e insumos y de la rotación de productos.
  • Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.
  • Jefe de línea y organización de equipo para la jornada laboral .

Copero

Jardin Mallinkrodt
Santiago, Región Metropolitana
2024.03 - 2024.07
  • Atención y servicio al cliente.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
  • Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.

Maestro de cocina

Sumak
Santiago, Región Metropolitana
2020.10 - 2023.01
  • Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
  • Control del inventario, del stock de alimentos e insumos y de la rotación de productos.
  • Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.

Maestro de cocina

Encanto Peru
Santiago, Región Metropolitana
2021.05 - 2022.10
  • Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
  • Control del inventario, del stock de alimentos e insumos y de la rotación de productos.
  • Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.

Maestro de cocina

Delicias del Perú
Santiago, Región Metropolitana
2019.04 - 2022.05
  • Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
  • Control del inventario, del stock de alimentos e insumos y de la rotación de productos.
  • Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Pasión por la cocina
  • Comunicación efectiva
  • Proactividad
  • Resistencia a la presión
  • Formación de equipos
  • Coordinación de equipos
  • Creatividad
  • Capacidad de autocrítica
  • Presentación de platos
  • Innovación
  • Amplias habilidades interpersonales
  • Capacidad para delegar
  • Capacitación de personal
  • Liderazgo
  • Trabajo eficaz bajo presión
  • Trabajo en equipo
  • Mise en place
  • Liderazgo y motivación
  • Higiene y seguridad alimentaria
  • Control de calidad
  • Preparación de comidas
  • Uso de equipos de cocina
  • Coordinación de personal
  • Pasión por la gastronomía
  • Elaboración de menús

Cronología

Maestro de cocina

Jardin Mallinkrodt
2024.07 - 2025.05

Copero

Jardin Mallinkrodt
2024.03 - 2024.07

Maestro de cocina

Encanto Peru
2021.05 - 2022.10

Maestro de cocina

Sumak
2020.10 - 2023.01

Maestro de cocina

Delicias del Perú
2019.04 - 2022.05
Jordan Daniel Caluqui Pincay